西兰花和它是绝配,比放肉炒好吃,隔三差五给孩子做,营养又鲜美

浏览:1239    更新:2019-10-24 18:16:19
 

秋后天气干燥。除了在干燥的秋天多喝水,你还需要在日常饮食中多吃潮湿和干燥的食物。各种蔬菜和水果都是很好的选择。然而,许多孩子对食物非常挑剔,尤其是那些对各种蔬菜不感兴趣,只选择肉吃的孩子。孩子们选择吃蔬菜对他们的健康不利。什么都吃,搭配肉和蔬菜更有营养和健康。为了让孩子们多吃蔬菜,许多父母也煞费苦心。

我们家的孩子都一样,但不是所有的孩子都不喜欢蔬菜。事实上,只要搭配得当,蔬菜是美味的。蘑菇和蘑菇是素食菜肴之一。虽然蘑菇是素食菜肴,但它们富含营养价值和各种氨基酸,这使它们具有与肉类相当的新鲜和甜味。素菜味道“像肉一样”,没有比肉菜更差的味道。把握真菌成分的这一特点,加入一些富含蛋白质的蔬菜和鸡蛋一起翻炒。孩子们喜欢吃这种组合和炒菜。

这里最常见的一道菜是:蘑菇和蓝色花朵煎蛋。使用的主要成分是西兰花、蘑菇(蟹味菇和白玉菇)和鸡蛋。西兰花和蘑菇洗净后,将它们热烫,这样可以去除杂质并保持配料的味道。然后和鸡蛋一起煎。色泽丰富,开胃,肉菜搭配,营养更加全面。我儿子不喜欢吃绿色蔬菜。我用它们一起炒菜,比肉更美味更有营养。西兰花是它的完美搭配。这比炒肉好。它是定期为儿童制作的。一盘不够吃。接下来,让我们看看细节。

配料:1朵西蓝花、适量蟹肉菇、1盒白玉菇、2个鸡蛋、适量红辣椒和适量大蒜。配料:适量的油和盐、蚝油和少许酱油。

1.将西兰花切成小块,用盐水浸泡,然后清洗备用。将蟹味菇和白玉菇从根部切下,放在盘子里备用。

2.往锅里加入适量清水煮沸。将蟹味菇和白玉菇放入锅中焯一下。

3.将煮过的蘑菇沥干水分,放在盘子里备用。

4.然后将洗净的西兰花放入锅中热烫。不要烫得太久。只需将西兰花焯一下,沥干水分备用。(你可以加入一点油盐来保持西兰花的绿色)。

5、锅热,将火锅冷油放入蛋液中炸至蛋液凝固散开,然后放入锅内备用。

6.往锅里多加点油。加热锅,冷却油。加入蒜末,炒至香味四溢。

7.加入西兰花、蟹味菇、白玉菇和红椒丝,预煮后一起翻炒。

8.翻炒一会儿,然后加入生酱油和蚝油,翻炒均匀。

9.最后,加入预先煎好的鸡蛋和少许盐调味,翻炒均匀。

这道菜从锅里拿出来后可以放在桌子上。这是一个朴实的版本:蘑菇和蓝色花朵煎蛋准备好了。用这种方法油炸的西兰花又绿又脆,蘑菇又鲜又香又滑,它们还和鸡蛋一起油炸。肉菜营养丰富,味道鲜美,非常开胃可口,两餐一起烹饪。蔬菜美味可口,令人耳目一新,不喜欢素食的孩子们也非常喜欢。我会和你分享一些简单美味的方法。如果你喜欢,你可以试试。

百合美食谈话技巧:

1.西兰花可以用盐水浸泡或加入面粉清洗,这样可以更干净地清除表面的污垢和残留物质。

2.这里有两种蘑菇,蟹味菇和白玉菇。你也可以根据自己的喜好用蘑菇或其他蘑菇代替它们。

3.西兰花和蘑菇建议提前预煮,然后放回锅中一起油炸。这不仅能确保蔬菜完全煮熟,还能保持配料本身的味道。

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