steam平台h1z1下载后,130多名海内外精英齐聚松阳,充满“乡情 乡音 乡思”的松阳家宴中,藏着浓浓的乡愁

浏览:3795    更新:2020-01-11 16:32:13
 

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steam平台h1z1下载后,2017-09-27 19:57

心安处,是故乡。

无论走得多远,我们心里牵挂的始终是故乡。

今天,首届世界丽水人大会拉开帷幕。

在松阳分会场,130多名全国和世界各地的松商、侨商以及各界知名人士齐聚松阳,共商“田园松阳"发展大计。

松阳,这座拥有着几十余种小吃的浙西南小城,让爱吃的松阳人去到世界任何一座城市都忍不住要怀念家乡的味道,儿时妈妈烧过的那道菜,就是浓浓的乡愁。

今晚,松阳举办了一场“乡情 乡音 乡思"松阳家宴,让到场的嘉宾们开启了一场属于味蕾的乡愁之旅。

松阳县委书记王峻在家宴上致辞,他说,中国有中国梦,松阳也有自己的田园梦。这个梦是让松阳成为一个既保留着乡村文明之根,找得到乡愁和儿时记忆的地方,也成为一个与时代共同进步,能够拥有更高品质生活的地方。当前松阳的发展已站在新的起点上,提出了突出文化引领、坚持品质发展,全力打造“田园松阳"升级版的目标。梦想的实现,需要所有松阳人的共同努力,松阳真诚期盼有更多的力量深度参与到松阳的发展实践中来,一道书写松阳发展的新篇章,共同打造松阳的田园梦。

这场家宴,每一道菜的美味背后,都藏着一个个和松阳有关的故事。

糖糕、青糕◢

松阳人过年都有做糖糕、青糕的习俗。过年吃糖糕、青糕,意味着来年步步高升、青出于蓝而胜于蓝。

火腿卵鳖◢

卵鳖是松阳民间对水煮荷包蛋别致的称呼。火腿卵鳖或糖霜卵鳖是松阳民间规格最高的待客习俗,一般只有贵客和新婚女婿才有资格享用。

煨盐鸡◢

松阳风俗中做父母的都会给16岁的孩子烧一只斤把重的全鸡,只要孩子吃了全鸡,都意味着长大成人了,在家庭中在社会上要承担起相应的家庭责任和社会责任。

军鱼◢

松古平原之所以能够成为处州粮仓,得益于近百公里长的松阳人的母亲河松阴溪。肉质鲜嫩的军鱼,无论是红烧、还是椒盐、或者锅仔,味道都特别鲜美。

猪头肉◢

过去快过年了,几乎每家每户都会杀一头猪,很多家庭都会烩上一大锅猪血、豆腐、萝卜,叫“猪血豆腐萝卜锅"。同时还会炒上一大碗“项头肉"。(比较肥腻的猪颈肉)叫上隔壁邻居一起聚餐庆祝。

灯盏盘◢

松阳人在街头巷尾溜达的时候,喜欢买一种叫灯盏盘的小吃。你还记得童年时爷爷奶奶给自己买灯盏盘吃的那些故事吗?

湿力茶猪脚◢

湿力茶猪脚是松阳民间流行的传统药膳名菜。将猪脚放进几种草药科学配制而成的湿力茶汤汁中煮透后,肥而不腻、茶香可口。

捞汤菜◢

捞汤菜,白菜过热汤后晒干而成的捞汤菜可用于炒、烧锅仔、煮汤等。松阳女人坐月子期间,为防止湿气过重,就会吃这道菜。

沙擂◢

沙擂,糯米做成汤团,煮熟后放入托盘,滚三滚沾上一层白糖、已擂制过的熟芝麻粉而成。

金瓜叶◢

松阳人夏秋季节常用金瓜(南瓜)来制作家常菜。金瓜叶是肠道的清道夫,是清热解毒的养生食品。

黄米粿◢

黄米粿,松阳人童年的味道。很多人可能小时跟着父母亲上山砍一种特有的灌木,回来烧成灰,用灰汁浸泡梗米至橙黄色,蒸熟后放在石臼中打成香糯的米粿。

汤团◢

汤圆,团圆,这是一碗充满乡愁的菜。此外还有猪血豆腐、萝卜菜、盐卤豆腐生这些传统菜肴。

为期两天的松阳分会场活动很丰富,除了松阳家宴,

还有招商引资推介会、文化寻根活动——松阳非遗展演、产业发展考察、松阳传承与发展恳谈会、松阳县第七次归侨侨眷代表大会、“乡愁"摄影展等系列活动。

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